صيانة الطباخات التجارية للمطاعم والمطابخ
تعمل الطباخات التجارية لساعات طويلة وتتعرض للدهون والحرارة والاستخدام المكثف، لذلك تحتاج إلى صيانة دورية للحفاظ على ثبات اللهب وسلامة الغاز وكفاءة الفرن.
نقاط الفحص الأساسية
- تنظيف رؤوس الشعلات وفتحات الغاز.
- فحص لون اللهب وثباته.
- مراجعة الإشعال والمفاتيح.
- فحص حساسات الأمان.
- التأكد من سلامة المنظم والتوصيلات.
- تنظيف الفرن وفتحات التهوية.
- مراقبة أي رائحة غاز أو تأخر في الاشتعال.
علامات تستدعي الصيانة
لهب أصفر، ضعف التسخين، انطفاء الشعلة، استمرار الطقطقة، سخونة المفاتيح أو رائحة الغاز.
أهمية الصيانة الدورية
تقلل الأعطال المفاجئة خلال ساعات العمل، وتحسن استهلاك الغاز، وتساعد على تشغيل أكثر أماناً.
لحجز صيانة الطباخات التجارية في الكويت اتصل على 99532922.